Tonkatsu

Tonkatsu

#Japonais

Le tonkatsu est un plat japonais à base de porc pané et frit. Ton signifie « porc », et katsu est l'abréviation de l'anglais cutlet

👥 2 servings ⏱️ 35 minutes 🔗 fr.frije.com

🥘 Ingredients

  • chapelure
    1 moyen
  • farine
    1 tasse
  • huile pour friture
  • oeuf
    1
  • rôti de porc
    2 tranches
  1. 1
    Tremper le rôti de porc dans la farine , puis dans l' oeuf puis dans le chapelure (beaucoup)
    rôti de porc: 2 tranches, farine: 1 tasse, oeuf: 1, chapelure: 1 moyen
  2. 2
    Faire frire dans huile pour friture ! Retourner pour avoir une belle couleur dorée de chaque côté :D
    huile pour friture

Notes

  1. 1
    La friture sera bien meilleure si elle est remplacée par du Panco (c'est juste de la grosse chapelure faite exprès pour ce type de plats)
  2. 2
    La pièce de porc peut être remplacée par presque n'importe quelle viande