Pesto au basilic

🥘 Ingredients

• ail
  1 petite gousse
• basilic frais
  120 g
• huile d'olive
  80 ml
• noix
  30 g
• parmesan
  100 g
• pignons de pin
  30 g

1. 1

   À préparer de préférence dans un petit hachoir.
2. 2

   Ajouter dans l'ordre les feuilles de basilic frais , le parmesan rapé, les pignons de pin , les noix , ail , ajouter de l' huile d'olive

   basilic frais: 120 g, parmesan: 100 g, pignons de pin: 30 g, noix: 30 g, ail: 1 petite gousse, huile d'olive: 80 ml
3. 3

   La préparation finale doit être d'environ 250g, compter 60-80 de pesto/personne pour un service gourmand.