Mac & Cheese (crème fraîche)

🥘 Ingredients

• chapelure
  50 g
• cheddar
  200 g
• coquillettes
  300 g
• crème fraîche
  500 ml
• jambon
  150 g

1. 1

   Râper le cheddar et réserver 30-40g pour la panure.

   cheddar: 200 g
2. 2

   Cuire les coquillettes al dente.

   coquillettes: 300 g
3. 3

   Faire fondre à feu doux la crème fraîche et incorporer le cheddar râpé.

   crème fraîche: 500 ml
4. 4

   Dans un plat à gratin mélanger les coquillettes et le cheddar fondu. (Ajouter le jambon si vous le souhaitez)

   jambon: 150 g
5. 5

   Recouvrir du cheddar restant et recouvrir abondamment de chapelure .

   chapelure: 50 g
6. 6

   Enfourner à 180° pendant ⏱️ 10 minutes et passer en mode grill max pendant ⏱️ 5 minutes .