Fondant au chocolat

🥘 Ingredients

• Sel
• beurre
  200 g
• chocolat noir 70%
  200 g
• farine
  1 c. à soupe
• noix
  40 g
• oeufs
  5
• sucre
  200 g

1. 1

   Faire fondre le beurre et le chocolat noir 70% ensemble à feu doux.

   beurre: 200 g, chocolat noir 70%: 200 g
2. 2

   Ajouter le sucre .

   sucre: 200 g
3. 3

   Laisser refroidir avant d'ajouter les œufs, il ne faut pas que les œufs cuise.
4. 4

   Ajouter les oeufs un par un.

   oeufs: 5
5. 5

   Ajouter la farine .

   farine: 1 c. à soupe
6. 6

   Ajouter des noix (facultatif).

   noix: 40 g
7. 7

   Beurrer un moule à gâteau et verser la préparation. Sel selon goût.

   Sel
8. 8

   Enfourner ⏱️ 20 minutes (22 pour bien cuit) à 190°.

Notes

1. 1

   Pour le rendre encore plus fondant retirer de la farine, à l'inverse ajouter de la farine pour qu'il soit moins fondant.